| Книги/Журналы | Дата: 24-июн-2017 | Заголовок: Безупречный стейк. Приготовление от А до Я (2017) PDF

1
0

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я


книга Безупречный стейк. Приготовление от А до Я (2017) постеркнига Безупречный стейк. Приготовление от А до Я (2017) постер


Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью у любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних условиях? На этот вопрос ответит книга популярного фуд-блогера и большого любителя стейков Алексея Онегина.
Эта книга – настоящее кулинарное исследование, посвященное особенностям приготовления стейков. Алексей не только выходит за рамки простого изложения рецептов приготовления блюд, он со знанием дела подходит к своей задаче – научить вас всем тонкостям и секретам создания восхитительных стейков. И здесь нет мелочей! Важен не только сам процесс приготовления, но и выбор мяса или подача уже готового блюда.


Название: Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
Автор: Алексей Онегин
Год: 2017
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-91187-5
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Количество страниц: 128
Формат: PDF

Содержание:
ОТ АВТОРА ВВЕДЕНИЕ
#1/ ТЕОРИЯ
Что такое стейк
Стейки и стейкхаусы от первобытных времен
до наших дней
Пара слов
о крупном рогатом
Мраморность мяса
Вызревание мяса
Как определить
степень прожарки стейка
Разновидности стей ков
Немного о том,
как выбирать стейки
Необходимый инвентарь
Подготовка стейка
Популярные заблуждения о стейках и почему им не
стоит верить
# 2 / ПРАКТИКА Приготовление стейка
Краткое введение
в технологию су-вид
Отдых для стейка
Специи и приправы к стейку
Работа над ошибками
# 3 / РЕЦЕПТЫ
Гарниры
Соусы
Стейки
В ЗАКЛЮЧЕНИЕ УКАЗАТЕЛЬ

Проголосовать за раздачу
0




Скачать книгу Безупречный стейк. Приготовление от А до Я (2017) PDFРазмер торрента: 16.25 kb Название файла: Bezuprechnyiy_steyk.torrent
Поделитесь раздачей:
Другие торренты данного раздела:

- 365 рецептов - это книги по самым разным кулинарным тематикам. Национальные кухни и рецепты блюд из различных продуктов. Всевозможные технологии...

- Книга представляет собой сборник рецептов блюд японской кухни. В ней вы найдете рецепты приготовления не только суши и роллов, но и супов, вторых...

- Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб,...

- Книга включает в себя подборку из 500 рецептов блюд, приготовление которых не займет много времени и сил и не потребует больших материальных затрат,...


Обсудить торрент.

Имя:*
Уследить за размещением описаний всех материалов на сайте мы к сожалению не можем, так как торренты берутся из открытых источников
и представлены только для ознакомления.